月別アーカイブ：2015年05月

リンゴの剪定作業 リンゴの木の樹形を作るために剪定という作業があります。だいたい冬から春先にかけて実施します。作業は延びた枝を剪定用のはさみや鋸でカットする事です。農家さんの経験とこだわりがでる作業で ...

農家はリスクをとって、決断しなくてはいけない時がくる。 農家は経営者である。自ら投資を決めて、実行する。リスクと期待の入り交じった苦しい判断だ。うちの父親はエノキにかけて、工場の新設という大勝負にでた ...